生産者石川光彦自慢の米です。
土作りや施肥設計(散布する肥料の内容や、量、まく時期などを決めること)など栽培技術を日々研鑽しています。
低農薬で真摯に作業し、美味しさと安全を追求した高度な施肥設計をしています。
最近は北海道のお米が見直されています。味、旨みが一頃に比べ断然上がっているのです。それは皆さんのお気づきのことと思いますが、「温暖化」で従来の新潟の気候に東北地方、北海道が似てきていることが起因しているのではと言われています。
東岳の麓、野内川の水で育った青森県産米も同様に年々見直されています。
お米は新米を籾(もみ)で予約し食するごとに精米するのが、贅沢で美味しくいただく秘訣です。
当社の特徴
籾予約にて食べたい時に精米し、自宅にお届けします。
籾の状態で保存するので、酸化せずに新鮮で安心です。
お米はブレンドしませんので品質100%純米です。
石川光彦
| 主な経歴 | |
|---|---|
| S52年 | 中国研修 |
| S59年 | 大規模専業稲作開始 |
| S60年 | ヨーロッパ研修 |
| 主な役職 |
|---|
| 青森市農業委員会振興部会長 |
| 青森市連合農事振興会会長 |
| 馬屋尻堰水利組合組合長 |
